
Fortæl dine venner om denne vare:
Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery 2. udgave
Chad Robertson
Bestilles fra fjernlager
Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery 2. udgave
Chad Robertson
Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I "Det gode brød" viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske bageri, Tartine Bakery.
"Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt." – Claus Meyer
Medie | Bøger Indbundet Bog (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet) |
Udgivet | 25. februar 2016 |
ISBN13 | 9788711516386 |
Forlag | Lindhardt og Ringhof |
Genre | Kogebøger |
Antal sider | 304 |
Mål | 222 × 261 × 32 mm · 1,46 kg |
Sprog | Dansk |
Originalsprog | Engelsk |
Mere med Chad Robertson
Andre har også købt
Se alt med Chad Robertson ( f.eks. Indbundet Bog , Hardcover bog og Bog )