Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder

Christine Baumgarthuber

Pris

DKK 168

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 14. - 19. maj.

Vores kunder siger:

Tilføj til din iMusic ønskeseddel

A fun yet comprehensive celebration of the world’s fermented food and drink.

224 pages, 76 illustrations

Medie	Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet	15. marts 2021
ISBN13	9781789143751
Forlag	Reaktion Books
Antal sider	224
Mål	222 × 143 × 25 mm · 406 g
Sprog	Engelsk

Vis alle