Fortæl dine venner om denne vare:
Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing 1. udgave
Pris
Fr. 179,99
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 23. - 30. maj.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing 1. udgave
This new volume, Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing, provides a comprehensive overview of thermal and nonthermal processing of food with new and innovative technologies.
290 pages, 8 Line drawings, color; 32 Line drawings, black and white; 8 Halftones, color; 12 Halfton
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 8. juni 2020 |
| ISBN13 | 9781771888318 |
| Forlag | Apple Academic Press Inc. |
| Antal sider | 290 |
| Mål | 725 g |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Kumar Verma, Deepak |
| Klipper/redaktør | Patel, Ami R. |
| Klipper/redaktør | Prakash Srivastav, Prem |
| Klipper/redaktør | Rehman Al-Hilphy, Asaad |