Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir - Pascal Baudar - Bøger - Chelsea Green Publishing Co - 9781603588515 - 19. februar 2020
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

Pascal Baudar

Pris
Fr. 27,99

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 27. - 30. maj.

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel

Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

304 pages, Full-color photographs throughout

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 19. februar 2020
ISBN13 9781603588515
Forlag Chelsea Green Publishing Co
Antal sider 304
Mål 254 × 178 × 13 mm   ·   730 g
Vis alle

Mere med Pascal Baudar

Se alt med Pascal Baudar ( f.eks. Paperback Bog og Hardcover bog )